心靈威而鋼

到高雄市逛百貨公司，就一定要來統一夢時代，

而來巴沙諾瓦BOSSA NOVA夢時代店〈7F日本美食街〉，

飽餐一頓養足體力與精神，才能繼續壓--來了N次還逛不完的夢時代。

巴沙諾瓦餐廳共有6家分店，不走連鎖就是硬體都得穿一樣裝潢的路，

仗的全是店家的自我本色，都有屬於自己的故事，

為水泥叢林都市，點綴些許異國人文的藝術氣息。

夢時代的巴沙諾瓦，走坦米爾風情，

『TAMIL』是印度一個古老的部落民族，也是咖哩的起源地。

印度咖哩就是將各種辛香料混合烹煮，

藏有獨特襲人的香氣和味道。

入內環顧四週，清楚看到店內多幅獨特印度手繪壁畫設計，

低調浪漫，讓人輕易感受到神秘印度國度的氣息，

但咖哩香得要命，yo一進門就餓了！

主餐有6種，咖哩飯類、陶板燒類、火鍋類、焗烤類、特餐或輕食類。

點主餐即可加購38元附飲料， 或以69元加購飲料和甜點。

貼心的是，免收服務費，白飯、例湯、高麗菜絲沙拉，

均可無限再續前緣，吼哩甲巴霸。

下面的法式醬汁豬肉焗烤管型麵，內涵大卡司，

整個濃郁厚實，光用眼睛看就能品嚐，藏在香濃焗烤裡的層層鮮滑誘惑。

焗烤類烹調要25分鐘，請搬出耐心伺候。

只有焗烤類是附洋芋沙拉↓，嘿嘿..這就不能續盤。

咖哩香銳氣千條，用膝蓋想也知道必點。

再來上的菜是酥炸香草鮮魚咖哩，可沾日式醬或印度微辣醬，

看似簡約單純，咬下卻是細緻雋永、回味有魚〈餘〉、令人著迷！

免費吃到飽也可吃得巧的高麗菜絲沙拉長這樣↓，

只淋上點日式醬料，其淡味，方是蔬菜真滋味。

接下來是印度羊肉咖哩，陶板裏燒著咖哩辛香私房味，

讓羊肉去騷帶甜，咀嚼中不時達於大片草原之中，

以眼以心而後以口，就能藉咖哩來咀嚼領略印度。

還有印度咖哩微辣辛香鍋，咖哩的甘潤和柔軟高湯的攜手合作，

是一項神秘不可解、充滿神奇創意的配方，

既辣又有個性，絕對有提神取暖的功效。

重頭戲來了，yo是點什麼碗糕？

醬醬...色香味俱全的--新加坡辣子豬排--， 

同樣附白飯、例湯、高麗菜絲沙拉、日式醃物。

人氣王外酥內嫩的豬排，淋上神神神的醬料，

真的甘願讓阿豬豬青春的肉體陪“臟”。

蒜香解膩，微辣醬料帶出肉的甜美多汁，

如連肉帶汁鋪覆在噴香彈牙的白飯上，

讓白飯粒粒沾著濃腴肉塊肉汁和醬汁，

叫我瞬間失去理智，飛速入口、不捨停箸，

美味到足以扒掉2碗白飯。

那種從味蕾到身體至心靈，都被溫柔撫慰了一般，

剎那震懾感動下淚然後上癮！

點主餐加購38元的--重乳酪，自家生產才能低價供應，

乳酪馥郁飽滿，讓人一次飽嚐，香甜氣息在舌喉久久不退。

千層黑森林蛋糕同樣讓我無法抵抗，

一口送入嘴巴，豐富的味覺層次讓舌尖有甜蜜衝擊，

帶領味覺投奔浪潮輕湧的懷抱，捨不得快匙斬亂麻、秋風掃落葉。

巴店餐點平價、料好實在、新鮮美味、服務生笑容敬業，

的確有做到「享受生活、悠閒飲食」的生活哲學。

進門起就很哈這個角落，

yo吃到肚裡能撐船，才好容易的如願以坐。

人生不如意十之八九，所以別忘了常想一二，

一二裏篤定包括吃，而吃得悠閒，

將讓生命的每個呼吸，都值得期待。

此篇文章於99.11.01上奇摩精選文章，點我點我當謝禮！