心靈威而鋼

澎湖縣共有五鄉一市：

馬公市、七美鄉、望安鄉、白沙鄉、湖西鄉

和現在要去的西嶼鄉。

西嶼鄉明朝時叫做漁翁島，

因古代台灣海峽漁業豐富，補魚作業魚船多而得名，

後來因此島位處澎湖本島西側，故稱西嶼鄉。

澎湖因天候與地質關係，這是截至目前為止，

島上看到最高的“樹”！

它是龍舌蘭的多年生草本亞灌木，多肉植物滿大株的，

號稱防盜植物帶刺小精靈，有強硬的硬刺在葉緣，

取其心，植物的麟莖部份蒸餾，可當龍舌蘭酒，纖維也可當繩索用。

龍舌蘭開花後和竹子一樣，母株會死亡，

替而代之是生長在母株週圍的小側芽，以及結實累累的花梗，

長壽豪邁粗曠、強健耐旱耐強光，頗有樹樣。

所以一走進西嶼鄉最著名，現已列為一級古蹟的西台古堡，

就會看見多株花莖從葉叢中抽出，

直立高6-10公尺，花型大的黃綠色龍舌蘭灌木。

西元1717年清代軍事建築--西嶼西臺古堡，

為全省保存最完整，極具歷史價值的大座古老砲台，

入口處弧拱型城門的門額上書「西嶼西臺」，為劉銘傳所題。

菊島很乾淨，政府有編擴大公共工程臨時雇工福利，

讓居民力有所用，雖島上灰塵都飛往大海，

但有雇工們處處垃圾不見、公廁天天乾淨，

還有衛生紙免費提供，十分窩心。

隨指標走進城門，迴溯歷史，認識澎湖，好重返古代戰場。

入堡內立即感到一陣清涼，導遊解說時傳音效果極佳，

我想即使在城堡內遠處私語說愛，

仍清晰可聞，是成功的回音傳聲筒設計。

砲台內部為營房、貯彈室、指揮所等之用，與中央甬道四通八達，

砲臺以厚2公尺的磚牆及咾咕石混合築成，牆上有窗採光良好，

是不能錯過參觀的偉大歷史工程。

這兒也曾是小孩喜歡玩捉迷藏的景點，在裡頭當鬼的人一定很累，

除非練有火影忍者隱分身之術或海賊王one piece的精神，才穩贏。

拐個彎，還可見到突如其來隧道口亮光，

或天窗露出外頭淺藍的海天一色，超有希望和驚喜感。

登上堅固圓栱形凹下式屋頂上，環顧四週，體會軍事魅力，

感受當年保衛家園的那種雄風氣概。

砲台設在臨海海拔53公尺的高地上，四周高築牆垣，

牆內壘石成壇，壇上放置大砲，石壇拱頂縱橫貫通，

可與砲臺互通消息，成山字型配置，儼如一地下堡壘。

西台古堡乃清朝劉銘傳所修之砲臺，

以防止敵軍企圖侵入馬公，歷經百餘年摧殘，依然屹立，

斑承堡體，益加突顯其歷史地位。

無奈當初配置英國打造的阿姆斯壯實體火炮四門，

因乏人管理，任人盜取或疑遭熔毀、灰飛煙滅，

不知流落何方實為可惜，現僅存一座，置於縣文化局園區。

地方人士與民代不滿砲臺無砲，還成懸案，

於是縣府於98年10月仿古後膛砲，1比1打造就地安裝完工。

讓古砲重生對古堡增色不少，也提升西嶼鄉觀光品質，

重現清朝西嶼砲台文化風采，不必再憑空想像古砲模樣。

菊島的艷陽有多親切，

看當地導遊全副武裝村姑樣可知一二。

大砲座前設子牆，牆內鑿成排的盾形口，是放儲備彈用的。

墩與墩之間，臺面下是密閉彈藥庫，炮彈得從送彈階梯而上。

以下則為砲台上接應的送彈口。

現在的西嶼西臺是適合玩抓迷藏、紅綠燈、生存遊戲的和平臺，

居民不需再戰戰兢兢，只想備戰不求戰。

祈兩岸以競爭代替鬥爭，以合作代替對立。

努力用心弘揚和平，消彌核武於無形。

登三面環海、視野遼闊的西臺古堡外牆垣，

可清晰遠眺虎井、桶盤嶼和澎南半島所包圍而成的馬蹄狀缺口，

說明了古堡位在控制澎湖內海入口的絕對位置。

居高遠望遙想當年烽火歲月，時光荏苒，眼下卻是蔚藍海水、

堅強島嶼、幾株“龍舌蘭砲台”襯托，

頗有邊疆塞外風情，更加永誌難忘。

歷史久、城牆線條美、天空海水藍、日頭豔到爆，

增添碉堡堅固雄偉與高深莫測。

這座古代規模宏偉的軍事基地，天光水色全台少見，

景觀之優美，在現今留存的古要塞中十分特殊，

難怪深受遊客、婚紗、寫真者喜歡。

西台古堡正門對面，有一家遠近馳名的澎湖阿成，

只賣三樣美食就頂呱呱：花枝丸、青草茶和飛魚卵香腸。

台灣導遊爽快請客，讓一隻40元的飛魚卵香腸滋味更加不同。

飛魚卵香腸，

用天然豬腸子裹豬後腿肉加新鮮飛魚卵和鹽與糖交融一體，

不加防腐劑，吃的安心、吃的健康。

咬一大口，豐盈肉汁加無數蛋蛋唇齒流竄，

咀嚼起來，啵！啵！啵！

口感紮實、氣味鮮甜、啵啵有聲，視覺味覺嗅覺都益發高漲，

如我不安分的吃到外場昂揚著！

別有蛋天的飛魚卵香腸，真是香腸界的翹楚、佼佼者，

令人吃到最後一口，都念念不忘嘴裡有過的熱鬧，

一級棒咬合動感難分難捨，久久不能自己。

所以一根在手保證不夠，那就當場訂購回家，

絕對是打牙祭的聰明選擇，免得回臺逛街看到香腸攤，

戀起澎湖新鮮魚材--飛魚卵香腸，才擲箸長嘆！

看官你也想大快朵頤狠狠咬一口吼？

阿成好心腸做出好香腸，設有宅配服務，

真空冷凍包裝每包200，滿足你刁鑽的味蕾，

不再兩眼發直、垂涎三尺、一飆千里、渴望難及。

如日曬口乾，也可買一瓶祖傳配方、古法煉製，

以白鶴靈芝、七葉蘭、白鳳葉、紅竹、澤蘭等八味鮮草加上獨家秘方，

熬煮5小時而成的青草茶。

花40元，光摸到瓶身冰冰涼涼，心情元氣就好一半，

再喝上幾口，暑氣全消、不甜去油又解膩，解渴度無人能敵。

古蹟這種玩意是內行看門道，外行只能湊熱鬧，

但吃當地美食，就要輸人不輸陣了！